Вологодская область: Объемы производства мяса в регионе за год не увеличились

06 марта 2020, 12:01

За 2019 год производителями области отгружено мяса и мясопродуктов на 5,4 млрд рублей.

производство мяса

Как сообщает Вологдастат, несмотря на поставленную перед российскими производителями задачу замещения импортных продуктов отечественными, роста производства в мясной отрасли Вологодчины не произошло.

Объем производства по виду деятельности «переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции» остался на уровне 2018 года. Выросло производство мяса крупного рогатого скота — на 35 %, мясных и мясосодержащих полуфабрикатов — на 18 %, мясных консервов — на 14 %. На треть снизилось производство мясных и мясосодержащих кулинарных изделий, на четверть — мяса и субпродуктов из домашней птицы, на 7 % — колбасных изделий.

Использование производственных мощностей по выпуску мясных изделий находится на низком уровне. Так, мощности по выпуску колбасных изделий, включая изделия для детского питания, используются лишь более чем на 40 %, по выпуску мяса и субпродуктов птицы, мясных и мясосодержащих полуфабрикатов — лишь на треть. На крупных и средних предприятиях, занимающихся производством мяса, в 2019 году трудились 1246 человек (на 4,3 % ниже уровня 2018 года).

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: 35media.ru

Также в разделе:

Поголовье КРС в Волгоградской области в 2020г выросло на 7,5% - до 342 тыс голов...

Новые подходы к содержанию коров внедряются в Вологодской области...

Покупатель птицефабрики «Ермаково» хочет взыскать с покупателя птицефабрики «Вологодская» 92 миллиона рублей...

Вологодские сельхозорганизации увеличили выпуск скота и птицы на убой на 11,5%...

Вологодская область поставляет цыплят и инкубационные яйца в Беларусь...

На Вологодской области начнут проводить ДНК-диагностику крупного рогатого скота...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

"Родео" для российской говядины: пора выводить отрасль из отстающих
17 декабря 2020, 12:31
Россия в этом году оказалась одной из немногих стран, которые смогли обеспечить бесперебойную и стабильную работу мясной отрасли и поставки продукции на рынок. Как и прогнозировалось, производство всех видов мяса увеличилось более чем на 4% - до 11,2 млн тонн в убойном весе, страна сохранила за...
В Смоленской области произвели на тысячу тонн больше мяса, чем в прошлом году
16 декабря 2020, 11:48
Отрасль животноводства является основой сельского хозяйства нашего региона. В структуре товарной продукции её удельный вес составляет порядка 80%. В настоящее время поголовье крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях составляет 115 тысяч голов – на 6% больше прошлогоднего,...


 

Горячее предложение