Вологодская область: Объемы производства мяса в регионе за год не увеличились

06 марта 2020, 12:01

За 2019 год производителями области отгружено мяса и мясопродуктов на 5,4 млрд рублей.

производство мяса

Как сообщает Вологдастат, несмотря на поставленную перед российскими производителями задачу замещения импортных продуктов отечественными, роста производства в мясной отрасли Вологодчины не произошло.

Объем производства по виду деятельности «переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции» остался на уровне 2018 года. Выросло производство мяса крупного рогатого скота — на 35 %, мясных и мясосодержащих полуфабрикатов — на 18 %, мясных консервов — на 14 %. На треть снизилось производство мясных и мясосодержащих кулинарных изделий, на четверть — мяса и субпродуктов из домашней птицы, на 7 % — колбасных изделий.

Использование производственных мощностей по выпуску мясных изделий находится на низком уровне. Так, мощности по выпуску колбасных изделий, включая изделия для детского питания, используются лишь более чем на 40 %, по выпуску мяса и субпродуктов птицы, мясных и мясосодержащих полуфабрикатов — лишь на треть. На крупных и средних предприятиях, занимающихся производством мяса, в 2019 году трудились 1246 человек (на 4,3 % ниже уровня 2018 года).

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: 35media.ru

Также в разделе:

«Вологодский мясодел» оштрафовали за фарш с сальмонеллой...

В Вологодской области построят новый цех по переработке мяса...

В Вологодской области активно ведется заготовка кормов...

Вологодская область: Объем господдержки свиноводческих предприятий увеличат в 4 раза...

Вологодская область: Производство птицы на убой всельхозорганизациях выросло на 29,8%...

454 400 суточных цыплят вывезено на экспорт из Вологодской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Тульская область: Пандемия не отразилась на объемах производства мяса, молока в регионе
3 сентября 2020, 14:48
Туластат опубликовал сборник по главным индексам производства региональной экономики за январь-июль текущего года в разрезе каждого месяца. Инофмация позволяет отследить изменение ситуации с ритмичностью производства продукции животноводства и положение дел с отпускными ценами на нее от...
Россия достигла показателей продовольственной безопасности по ключевым направлениям
3 сентября 2020, 13:57
Россия достигла значений продовольственной безопасности практически по всем ключевым направлениям, а по некоторым из них, в частности сбору урожая зерна и обеспеченности рыбой и рыбной продукцией, превысила показатели доктрины в 1,5 раза. Об этом 2 сентября 2020 года сообщила вице-премьер Виктория...
Британцев призвали поддержать местных производителей мяса
2 сентября 2020, 12:03
BMPA недавно запустила новую кампанию по продвижению британского мяса среди местных потребителей. Британская ассоциация мясопереработчиков недавно запустила новый бренд и веб-сайт (SustainableBritishMeat.org), чтобы объяснить, почему британское мясо должно быть простым выбором для...


 

Горячее предложение