Специалисты Вологодской области выявили опасные продукты животного происхождения

19 фев 2025, 09:58 175

В Вологодской области продолжаются ветеринарно-санитарные экспертизы, направленные на выявление некачественной продукции животного происхождения. В прошлом году специалисты провели анализ более 11 миллионов проб мяса птицы, 138 тысяч проб мяса различных животных, свыше 15,7 тысяч проб рыбы, 909 тысяч проб молока и молочных изделий, а также 8,9 тысяч проб других пищевых продуктов.

В результате обследований были выявлены 98 случаев заболеваний животных, таких как финноз, эхиннококкоз и сальмонеллез, которые могут представлять угрозу для человека. В 2024 году было уничтожено более 830 тонн продукции, которая не попала на прилавки. Все выявленные случаи были отправлены на утилизацию и переработку, что обеспечило безопасность потребителей.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться