Вологодская область. В центре стандартизации и метрологии прошла дегустация продукции мясных комбинатов
14 ноя 2007, 10:06
450
Проверяли, действительно ли колбаса вкусная. Накануне представители органов контроля и надзора закупили мясную продукцию в обычных магазинах. Сегодня ее попробовали на вкус. Потом отправили в лабораторию на исследования. Специалистов интересовало в мясных изделиях все: вкус, запах, цвет и компоненты. Испытаниям на качество подвергли 50 образцов товара. Причем лаборанты ради чистоты эксперимента не знали, продукцию каких комбинатов они исследуют. Для производителей департамент продресурсов и центр стандартизации уже придумали несколько номинаций. Кто станет в них победителями, станет известно чуть позже.
Канал 12
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
