Вологодская область. Состоялся семинар для специалистов предприятий мясоперерабатывающей промышленности

27 марта 2008, 15:54
На днях в помещении Вологодской торгово-промышленной палаты состоялся семинар для специалистов предприятий мясоперерабатывающей промышленности, организованный ООО «Упакпринт», департаментом продовольственных ресурсов, торговли и услуг Вологодской области, ОАО «Вологдамяспром». Более 70 его участников - владельцы предприятий, директора, главные технологи, начальники производства, мастера колбасных цехов, менеджеры представляли Вологодскую и Архангельскую области, Республику Коми.

Главная задача мероприятия -повышение качества колбасных изделий и полуфабрикатов.

На семинаре изучались не только особенности внедрения инновационных технологий, но и проводилась дегустация новинок колбасных изделий и копченостей. Возможность познакомиться с лучшими образцами этой продукции предоставлена руководством ЗАО «Вологодский мясокомбинат» и ЗАО «Аг-ромясопром». Оценивались вкус, аромат, консистенция каждого продукта и, конечно, его стоимость.

- Официальная часть семинара завершилась обменом мнениями, в ходе которого специалисты обратили внимание на высокий профессиональный уровень проведения семинара, информационную насыщенность и возможность делового общения работников мясной промышленности из разных регионов РФ. Впрочем, проведение таких мероприятий - не только средство обучения для его участников, но и настоящий праздник, -отметил директор ООО «Упак-принт» А. Акимов.

Красный Север

Также в разделе:

На Вологодчине полностью снят карантин по чуме свиней...

На Вологодчине растет производство мяса птицы и масла...

Вологодская область: Африканская чума дошла до Череповца...

Пять случаев африканской чумы свиней зафиксированы в Вологодской области за последние дни...

Вологодская область на 40% обеспечивает себя мясом...

Вологодская область откажется от госзакупок импорного мяса...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение