В торговых сетях Вологодчины обнаружили фальсифицированную мясную продукцию

07 июля 2014, 14:55

16 образцов фальсифицированной продукции выявили в ходе мониторинга и оценки качества и безопасности пищевых продуктов. В Вологодской области исследование проводят, чтобы защитить местных производителей, сталкивающихся с недобросовестной конкуренцией, рассказали в пресс-службе правительства региона.

В торговых сетях Вологодчины обнаружили фальсифицированную мясную продукцию

В рамках первого этапа мониторинга было исследовано 50 образцов продуктов питания, треть из которых — местного производства. Контролем были охвачены молочные и мясные продукты, а также замороженные ягоды, реализуемые в торговых сетях Вологды и Тотьмы. Все исследования проводились в аккредитованных испытательных лабораториях. В результате 18 образцов продукции признаны не соответствующими требованиям нормативной документации и данным маркировки о составе и содержании отдельных компонентов. Из числа продуктов, импортируемых на территорию Вологодской области, нарушения данных требований были выявлены в 16 образцах, из них четыре не соответствовали показателям безопасности, а восемь имели признаки фальсификации. Среди продукции, маркированной знаком добровольной системы сертификации "Настоящий Вологодский продукт", признаков фальсификации не установлено.

"Недобросовестные производители молочной продукции заменяют молочные жиры дешевыми растительными, не отображая соответствующую информацию на упаковке готовой продукции, мясной. Замещают мясное сырье соединительной тканью, хрящами и белками растительного происхождения, применяют влагоудерживающие добавки. Естественно, таким образом, продукция получает ценовые преимущества и все чаще вытесняет с рынка продукцию качественную и натуральную. Информация о результатах проведенного мониторинга доведена нами до сведения управления Роспотребнадзора с целью дальнейшего принятия мер в рамках его компетенции", — пояснил заместитель губернатора Вологодской области Николай Гуслинский.

На следующих этапах мониторинга планируется проверить рынки пищевых продуктов Череповца, Вологды, Грязовца и Сокола по таким категориям, как колбасные изделия, пельмени, свежие овощи и молочные продукты.

Источник: 35media.ru

Также в разделе:

Воронежские свиньи подошли к суду...

Вспышка африканской чумы свиней вновь зафиксирована в Волгоградской области...

В Вологодской области стали производить больше мяса...

В Вологодской области увеличился объем производства мяса, молока и яиц...

Вологодскую область проверят на наличие опасного куриного мяса...

Вологодской области разрешили ввозить и вывозить свинину...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Попытки вывезти скот и мясо без ветеринарных документов будут пресекать
31 июля 2017, 10:58
Последние несколько лет в некоторых регионах России с печальной регулярностью фиксируются случаи заболевания ящуром коров и свиней. Несмотря на это граждане пытаются ввезти скот и мясо без ветеринарных документов. Штраф за это нарушение составляет от 3 до 5 тысяч рублей, а ущерб области,...
В Калининграде задержано 18 тонн мяса бройлеров из Московской области
31 июля 2017, 10:45
В Калининградской области в ПКВП «МАПП Чернышевское» выявлено нарушение ветеринарных требований при ввозе из Московской области 18 тонн замороженных полуфабрикатов (крыло) цыпленка-бройлера. Однако обнаружена маркировочная этикетка с наименованием продукции (грудка цыпленка бройлера...
Зафиксированы новые случаи африканской чумы свиней в Рязанской области
4 июля 2016, 10:40
Губернатор Рязанской области Олег Ковалёв подписал еще 7 постановлений о введении карантина по африканской чуме свиней, сообщает RZN.info. Они введены в округе колхоза «Шелковской» в Старожиловском районе. Под карантин полностью или частично попали 12 поселений. Еще один очаг АЧС...


 

Горячее предложение